Le bonheur de la bouche - La cuisine chinoise, quintessence d'une civilisation

Le bonheur de la bouche - La cuisine chinoise, quintessence d'une civilisation

La cuisine chinoise, quintessence d'une civilisation
« À plus de 70 ans, mon père partait, de bonne heure, canne en main, d'un pas décidé, prendre le train pour aller savourer, à soixante kilomètres de Shanghai, son petit-déjeuner préféré, un bol de nouilles aozao... » se souvient Zheng Lunian, amateur ...
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25 €

Caractéristiques

Nombre de pages :
315
Musée :
Musée des Arts asiatiques–Guimet
Référence :
MX619937

Éditeur

Publication :
Mars 2017
Editeur :
Michel de Maule